Nicolás Artusi es periodista y sommelier de café. Además de escribir, hace radio y tv. Publicó los libros Café, de Etiopía a Starbucks, la historia secreta de la bebida más amada y más odiada del mundo, que ya lleva seis ediciones en la Argentina, Cuatro comidas, breve historia universal del desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena; Manual del Café, guía definitiva para comprar, preparar y tomar y Diccionario del café, la bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z (Planeta). Fue distinguido como Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.